Uncle Spice BIO Malabar Pfeffer – 250g schwarzer BIO Pfeffer ganz – Tigerpfeffer – Hochland Bergpfeffer – Premium…

Productbeschrijving

SCHWARZER BIO MALABAR PFEFFER – DE-ÖKO-005- aus dem Südwesten Indiens. Angebaut unter besten Bedingungen im Hochland der Malabarküste. An der indischen Pfefferküste werden die Pfeffersträuche wie vor 1000 Jahren traditionell kultitviert. Auch als Tigerpfeffer bekannt zählt der Bergpfeffer von der Malabarküste zu den besten Pfeffersorten der Welt. Neben hervorragenden Bodeneigenschaften und besten Wetterbedingungen, ist auch die lange Reifezeit für das besondere Aroma den Malabar Pfeffers entscheidend. Malabar Pfeffer ist das ideale Alltagsgewürz, wenn man seinen Gerichten pfeffrige Schärfe und eine leicht fruchtige Frische verleihen möchte. Ob man den Malabar Pfeffer in der Mühle mahlt oder als ganze Körner verwendet – er sorgt in Eintöpfen, Suppen, auf gegrilltem Fleisch oder Gemüse für ein feines Aroma. Malabar Pfeffer kann aber nicht nur zum Verfeinern von pikanten Gerichten verwendet werden. Durch seine angenehme Frische und sein intensives Aroma sorgt er auch bei Früchten für fabelhafte Geschmackserlebnisse, wie z. B. fein gemahlen über dem Sommersalat zu Feigen, Erdbeeren und Co. Im Winter hingegen verleiht er Lebkuchen eine raffinierte Geschmackstiefe. DE-ÖKO-005

Inhaltsstoffe / Zutaten

ganze handverlesene BIO Pfefferkörner (Piper Nigrum)

BIO MALABAR PFEFFER – aus dem Südwesten Indiens. Angebaut unter besten Bedingungen im Hochland der Malabarküste. An der indischen Pfefferküste werden die Pfeffersträuche wie vor 1000 Jahren traditionell kultitviert. Auch als Tigerpfeffer bekannt zählt der Bergpfeffer von der Malabarküste zu den besten Pfeffersorten der Welt. Neben hervorragenden Bodeneigenschaften und besten Wetterbedingungen, ist auch die lange Reifezeit für das besondere Aroma den Malabar Pfeffers entscheidend. DE-ÖKO-005
PREMIUM-BIO-QUALITÄT – Wir von Uncle Spice stehen für hohe Qualität in unseren Produkten und kooperieren ausschließlich mit kleinen Herstellern und Lieferanten, um maximale Transparenz und höchste Güte zu wahren. Echter schwarzer Malabar Bergpfeffer gehört zu den besten Pfeffersorten der Welt. Kein anderer Pfeffer ist weltweit so bekannt und bietet ein derartig angenehmes und vollmundiges Aroma. Perfekt für den Einsatz in einer Mühle und ideal für das BBQ, Steaks, Geflügel und Gemüse! DE-ÖKO-005
URSPRUNG&HERKUNFT – Seinen Namen trägt der Malabar Pfeffer nach der gleichnamigen Region Malabar in Indien, in der er seit tausenden von Jahren angebaut wird. Unser schwarzer Malabar Bergpfeffer (Tigerpfeffer) stammt direkt von der indischen Pfefferküste und zählt zu den besten Pfeffersorten, welche im Hochland der indischen Malabarküste angebaut werden. Das Gebirge im Bundesstaat Kerala besitzt die optimalen klimatischen Voraussetzungen für ein außergewöhnliches, intensives Pfefferaroma.
VERWENDUNG – Malabar Pfeffer ist das ideale Alltagsgewürz, wenn man seinen Gerichten pfeffrige Schärfe und eine leicht fruchtige Frische verleihen möchte. Ob man den Malabar Pfeffer in der Mühle mahlt oder als ganze Körner verwendet – er sorgt in Suppen, auf gegrilltem Fleisch oder Gemüse für ein feines Aroma. Der hohe Anteil an ätherischen Ölen zeichnet den Malabar Pfeffer besonders aus. Unser Tigerpfeffer sollte stets kurz vor dem Verzehr zerkleinert werden, um sein volles Aroma auszuschöpfen.
AROMA-GARANTIE – 250g schwarzer Malabar Pfeffer verpackt im praktischen wiederverschließbaren Standbodenbeutel. Wie alle Gewürze mag es Malabar Pfeffer trocken, dunkel und kühl. Unser hochwertiger Aromabeutel bietet die perfekte Verpackung für einen der besten Pfeffer der Welt! Ansehnlich im Design, lichtundurchlässig und einfach wieder zu verschließen – Ideal zur Aufbewahrung unseres Tigerpfeffers. Auch bestens geeignet als Geschenk für Familie, Freunde, Bekannte und Hobbyköche. DE-ÖKO-005