Mamma Spice in The Independent spricht über Diwali-Feierlichkeiten
18. November 2021
„Ich mache all meine normalen indischen Süßigkeiten, die ich normalerweise jedes Jahr koche“, sagt sie. Der Star ihrer Pakete wird Gulab Jamun sein, eine runde Süßigkeit auf Milchbasis, die in einen duftenden Sirup mit Rosenwasser und Kardamom getränkt ist. „Wenn es eine Sache gibt, in der ich wirklich gut bin und für die ich berühmt bin, dann ist es mein Gulab Jamun“, sagt sie stolz. „Und ich mache auch herzhaftes, wie Bombay-Mix und eine Mischung aus gerösteten Nüssen“, fügt sie hinzu.
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