Rosa Kristallsalz Salz (250g) – Pink Salt Flakes (Punjab Pakistan), Kristallsalz Flocken – wie Meersalz mit der Fleur de…

Pink Salt Flakes – Himalayan Pink Salt im Fleur de Sel Verfahren gewonnen

Himalaya Salze sind ohnehin schon sehr beliebt, da sie reich an Mineralien sind und über ein feines Aroma verfügen. Unsere Pink Salt Flakes aus dem Punjab Pakistans heben die Qualität aber noch einmal auf ein neues Level. Nach der Gewinnung als Kristallsalz im Himalaya, wird dieses in Wasser aufgelöst und dann schonend (wie bei der Gewinnung von Fleur de Sel) getrocknet. So bilden sich die Flakes vom Himalaya Salz fein heraus.

Das Flaky Salt wird erst kurz vor dem Servieren bzw. am Tisch auf das zu salzende Gericht gegeben, um den optischen Effekt zu erzielen. Außerdem lösen sich die Flocken schnell auf. Anfangs fühlen sie sich noch leicht knusprig an, doch nach wenigen Sekunden schmelzen sie zart dahin.

Die hohe Qualität dieses Produktes wird durch viel Handarbeit sichergestellt. Insbesondere das Abpacken muss sehr behutsam erfolgen, da ein zu starker Druck die Struktur der Salzflocken beschädigen könnte.

BESONDERE HERKUNFT: Die Pink Salt Flakes werden als Kristallsalz im Himalaya-Gebirge (Punjab Pakistan) am indischen Ozean abgebaut. Dann werden Sie im Wasser aufgelöst und durch Sonnentrocknung wie Fleur de Sel gewonnen.
ROSA FÄRBUNG: Als Beleg für die hohe Qualität der Herstellung kann der Mangananteil im Kristallsalz herangezogen werden. Er sorgt für die rosa schimmernde Färbung der Salz Flakes.
INTERESSANTE STRUKTUR: Die Salz Flocken wirken anfangs leicht knusprig. Allerdings zergeht das Salz dann ganz schnell und verfeinert zahlreiche Speisen, indem die richtigen Aromen hervorgehoben werden.
STILVOLL SALZEN: Dieses Pink Himalayan Salt wird erst kurz vor Genuss eines saftigen Steaks oder eines anderen Gerichtes auf den Teller gegeben. Auf dem Tisch ist das Salz ein besonderer Hingucker.
HOHE QUALITÄT: Die sorgfältige Herstellung & Verpackung von Hand macht aus den Pink Salt Flakes ein echtes Premiumprodukt. So ist dafür gesorgt, dass die feinen Flocken nicht zerbrechen.